Как червените боровинки могат да подобрят паметта и да предотвратят деменция

Резюме: Възрастните хора, които консумират боровинки често като част от диетата си, наблюдават подобрения в епизодичната памет, невронната функция и мозъчната перфузия. Консумацията на червена боровинка също е свързана със значително намаляване на LDL холестерола. Откритията разкриват, че добавянето на червени боровинки към диетата помага за подобряване на паметта и може да предпази от деменция.

Източник: Университет на Източна Англия

Добавянето на червени боровинки към вашата диета може да помогне за подобряване на паметта и мозъчната функция и за понижаване на “лошия” холестерол – според ново изследване от Университета на Източна Англия (Великобритания).

Ново проучване, публикувано днес, подчертава невропротективния потенциал на боровинките.

Изследователският екип изследва ползите от консумацията на еквивалент на чаша червени боровинки на ден сред 50 до 80-годишни.

Те се надяват, че техните открития могат да имат последици за превенцията на невродегенеративни заболявания като деменция.

Водещият изследовател д-р Дейвид Возур от Медицинското училище в Норич на UEA каза: „Очаква се деменцията да засегне около 152 милиона души до 2050 г. Няма известно лечение, така че е от решаващо значение да търсим промени в начина на живот, като диета, които биха могли да помагат за намаляване на риска и тежестта от заболяване.

„Минали проучвания показват, че по-високият хранителен прием на флавоноиди е свързан с по-бавни темпове на когнитивен спад и деменция. Установено е, че храни, богати на антоцианини и проантоцианидини, които придават на плодовете червен, син или лилав цвят, подобряват познанието.

„Боровинките са богати на тези микроелементи и са признати със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

“Искахме да разберем повече за това как червените боровинки могат да помогнат за намаляване на невродегенерацията, свързана с възрастта.”

Изследователският екип изследва влиянието на яденето на червени боровинки в продължение на 12 седмици върху мозъчната функция и холестерола сред 60 когнитивно здрави участници.

Половината от участниците консумирали замразени сушени боровинки на прах, еквивалентни на чаша или 100 г пресни боровинки, дневно. Другата половина приема плацебо.

Изследването е едно от първите, които изследват червените боровинки и тяхното дългосрочно въздействие върху познанието и здравето на мозъка при хората.

Резултатите показват, че консумацията на червени боровинки значително подобрява паметта на участниците за ежедневните събития (визуална епизодична памет), невронното функциониране и доставянето на кръв към мозъка (мозъчна перфузия).

Д-р Vauzour каза: „Открихме, че участниците, които консумират прах от червена боровинка, показват значително подобрена ефективност на епизодичната памет в комбинация с подобрена циркулация на основни хранителни вещества като кислород и глюкоза до важни части на мозъка, които поддържат познанието – по-специално консолидирането и извличането на паметта.

„Групата с червена боровинка също показа значително намаляване на нивата на LDL или „лошия“ холестерол, за които е известно, че допринасят за атеросклерозата – удебеляването или втвърдяването на артериите, причинено от натрупването на плака във вътрешната обвивка на артерията. Това подкрепя идеята, че червените боровинки могат да подобрят съдовото здраве и отчасти могат да допринесат за подобряване на мозъчната перфузия и познанието.

Резултатите показват, че консумацията на червени боровинки значително подобрява паметта на участниците за ежедневните събития (визуална епизодична памет), невронното функциониране и доставянето на кръв към мозъка (мозъчна перфузия). Изображението е публично достояние

„Демонстрирането при хората, че добавките с червена боровинка може да подобри когнитивната ефективност и идентифицирането на някои от отговорните механизми е важна стъпка за тази изследователска област.

„Констатациите от това проучване са много обнадеждаващи, особено като се има предвид, че сравнително кратка 12-седмична интервенция с червена боровинка е в състояние да доведе до значителни подобрения в паметта и невронната функция“, добави той.

“Това създава важна основа за бъдещи изследвания в областта на червените боровинки и неврологичното здраве.”

Проучването е подкрепено от грант от The Cranberry Institute. Той беше ръководен от Университета на Източна Англия в сътрудничество с изследователи от Медицинския център на университета в Лайден (Холандия), Университета в Парма (Италия) и Quadram Institute (Великобритания).

Вижте също

Това показва двойна спирала на ДНК

За тази диета и новини за изследване на деменцията

автор: Крейг Джоунс
Източник: Университет на Източна Англия
контакт: Крейг Джоунс – Университет на Източна Англия
Образ: Изображението е публично достояние

Оригинално изследване: Свободен достъп.
Хроничната консумация на червени боровинки (Vaccinium macrocarpon) в продължение на 12 седмици подобрява епизодичната памет и регионалната мозъчна перфузия при здрави възрастни хора: рандомизирано, плацебо-контролирано проучване с паралелни групи„От David Vauzour et al. Граници в храненето


абстрактно

Хроничната консумация на червени боровинки (Vaccinium macrocarpon) в продължение на 12 седмици подобрява епизодичната памет и регионалната мозъчна перфузия при здрави възрастни хора: рандомизирано, плацебо-контролирано проучване с паралелни групи

Заден план: Стареенето е силно свързано с когнитивен спад и се смята, че подлежащите на промяна рискови фактори, като диетата, предпазват от този процес. Специфичните хранителни компоненти и по-специално плодовете, богати на (поли)фенол, като горски плодове, са все по-признати за тяхната защита срещу свързана с възрастта невродегенерация. Въпреки това, влиянието на червените боровинки върху когнитивната функция и невронното функциониране при възрастни хора остава неясно.

Дизайн: 12-седмично паралелно рандомизирано плацебо-контролирано изпитване на лиофилизиран прах от червена боровинка е проведено при 60 възрастни хора на възраст между 50 и 80 години. Когнитивна оценка, включително памет и изпълнителна функция, невроизобразяване и вземане на кръвни проби бяха проведени преди и след интервенцията, за да се оцени въздействието на ежедневната консумация на червена боровинка върху познанието, мозъчната функция и биомаркерите на невронната сигнализация.

Резултати: Добавката с червена боровинка в продължение на 12 седмици е свързана с подобрения на зрителната епизодична памет при възрастни участници в сравнение с плацебо. Механизмите на действие могат да включват повишена регионална перфузия в десния енторинален кортекс, областта на accumbens и опашната част в групата на червените боровинки. Наблюдава се също значително намаляване на холестерола с липопротеини с ниска плътност (LDL) по време на интервенцията. Не са открити обаче значителни разлики за нивата на BDNF между групите.

заключения: Резултатите от това проучване показват, че ежедневната добавка с червена боровинка (еквивалентна на 1 малка чаша червени боровинки) за период от 12 седмици подобрява ефективността на епизодичната памет и невронното функциониране, осигурявайки основа за бъдещи изследвания за определяне на ефикасността в контекста на неврологични заболявания.

Този процес е регистриран в Clinictrials.gov като NCT03679533 и в ISRCTN като ISRCTN76069316.