Как червените боровинки могат да подобрят паметта, да засилят мозъчната функция и да предпазят от деменция

Според ново изследване, добавянето на червени боровинки към вашата диета може да помогне за подобряване на паметта и мозъчната функция и за намаляване на „лошия“ холестерол.

Добавянето на червени боровинки към вашата диета може да помогне за подобряване на паметта и мозъчната ви функция и за понижаване на “лошия” холестерол (LDL) – според ново изследване от Университета на Източна Англия (Обединеното кралство).

Ново проучване, публикувано на 19 май 2022 г., подчертава невропротективния потенциал на боровинките.

Изследователският екип проучи ползите от консумацията на еквивалент на чаша червени боровинки на ден сред хора на възраст от 50 до 80 години. Те се надяват, че техните открития могат да имат последици за превенцията на невродегенеративни заболявания като деменция.

Водещият изследовател д-р. Дейвид Возур, от Медицинското училище в Норич на UEA, каза: „Очаква се деменцията да засегне около 152 милиона души до 2050 г. Няма известно лечение, така че е от решаващо значение да търсим модифицирани интервенции в начина на живот, като диета, която може да помогне за намаляване на болестта риск и тежест.

„Минали проучвания показват, че по-високият хранителен прием на флавоноиди е свързан с по-бавни темпове на когнитивен спад и деменция. Установено е, че храни, богати на антоцианини и проантоцианидини, които придават на плодовете червен, син или лилав цвят, подобряват познанието.

„Боровинките са богати на тези микроелементи и са признати със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

“Искахме да разберем повече за това как червените боровинки могат да помогнат за намаляване на невродегенерацията, свързана с възрастта.”

Изследователският екип изследва влиянието на яденето на червени боровинки в продължение на 12 седмици върху мозъчната функция и холестерола сред 60 когнитивно здрави участници.

Половината от участниците консумират замразени сушени боровинки на прах, еквивалентни на чаша или 100 грама пресни боровинки, дневно. Другата половина приема плацебо.

Изследването е едно от първите, които изследват червените боровинки и тяхното дългосрочно въздействие върху познанието и здравето на мозъка при хората.

Резултатите показват, че консумацията на червени боровинки значително подобрява паметта на участниците за ежедневните събития (визуална епизодична памет), невронното функциониране и доставянето на кръв към мозъка (мозъчна перфузия).

д-р Vauzour каза: „Открихме, че участниците, които консумират прах от червена боровинка, показват значително подобрена ефективност на епизодичната памет в комбинация с подобрена циркулация на основни хранителни вещества като кислород и глюкоза до важни части на мозъка, които поддържат познанието – по-специално консолидирането и извличането на паметта.

„Групата с червена боровинка също показа значително намаляване на нивата на LDL или „лошия“ холестерол, за които е известно, че допринасят за атеросклерозата – удебеляването или втвърдяването на артериите, причинено от натрупването на плака във вътрешната обвивка на артерията. Това подкрепя идеята, че червените боровинки могат да подобрят съдовото здраве и отчасти могат да допринесат за подобряване на мозъчната перфузия и познанието.

„Демонстрирането при хората, че добавките с червена боровинка може да подобри когнитивната ефективност и идентифицирането на някои от отговорните механизми е важна стъпка за тази изследователска област.

„Констатациите от това проучване са много обнадеждаващи, особено като се има предвид, че сравнително кратка 12-седмична интервенция с червена боровинка е в състояние да доведе до значителни подобрения в паметта и невронната функция“, добави той.

“Това създава важна основа за бъдещи изследвания в областта на червените боровинки и неврологичното здраве.”

Справка: „Хронична консумация на червени боровинки (Vaccinium macrocarpon) за 12 седмици подобрява епизодичната памет и регионалната мозъчна перфузия при здрави възрастни хора: рандомизирано, плацебо-контролирано проучване с паралелни групи ”от Ема Фланаган, Дони Камерън, Рашед Собхан, Клои Уонг, Матю Г. Понтифекс, Никол Тоси, Педро Мена, Даниеле Дел Рио, Сабер Сами, Арян Нарбад, Майкъл Мюлер, Майкъл Хорнбергер и Дейвид Возур, 19 май 2022 г., Граници в храненето.
DOI: 10.3389 / fnut.2022.849902

Проучването е подкрепено от грант от The Cranberry Institute. Той беше ръководен от Университета на Източна Англия в сътрудничество с изследователи от Медицинския център на университета в Лайден (Холандия), Университета в Парма (Италия) и Quadram Institute (Великобритания).

(function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(d.getElementById(id))return;js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=”https://connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.6″;fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,’script’,’facebook-jssdk’));