Най-добрият плод №1 за по-остър мозък, казват нови изследвания – Яжте това, а не това

Вероятно знаете, че храните, които ядете, могат да окажат влияние върху мозъка ви с течение на времето. Всъщност някои храни всъщност могат влошават паметта си и да увеличите риска от невродегенеративни разстройствадокато други могат да помогнат отблъсквам когнитивен спад.

Сега, Ново проучване установява, че яденето на червени боровинки може да ви помогне да поддържате острота с напредването на възрастта.

В проучването, публикувано в сп Граници в храненето, изследователите изследват група от 60 възрастни на възраст 50-80 години за период от 12 седмици, допълвайки някои от диетите си със замразена червена боровинка на прах. Въз основа на когнитивни оценки преди и след тези 12 седмици, тези, на които е бил даден прахът, са имали по-добра епизодична памет и невронно функциониране.

Авторът на изследването Dr. Дейвид Возур, старши научен сътрудник по молекулярно хранене в Медицинското училище в Норич на Университета на Източна Англия, казва Яж това, а не това! че макар резултатите от това проучване да са обещаващи, не е ясно дали плодът може да помогне за предпазване от сериозни неврологични състояния.

домашен сос от червени боровинки с боровинки извън купата
Shutterstock

Свързано: Най-добрият сок номер 1 за пиене всеки ден, казва науката

„Констатациите от това проучване са много обнадеждаващи, особено като се има предвид, че сравнително кратка 12-седмична интервенция с червена боровинка е в състояние да доведе до значителни подобрения в паметта и невронната функция“, казва Вазур. “Въпреки това, дали тези ефекти се наблюдават при хора с лек когнитивен спад или невродегенеративни разстройства, все още предстои да се изследва.”

Освен това, докато червените боровинки могат да бъдат полезни за ума ви, най-добрата промяна, която можете да направите, за да бъдете остри, що се отнася до избора на храна, е да разгледате диетата си като цяло.

„Безопасно е да препоръчате включването на няколко порции плодове на ден във вашата диета, особено горски плодове, като начин за предотвратяване на когнитивните промени, свързани със стареенето“, д-р. Пол Гудман, сертифициран лекар и главен лекар на Fresh N Lean, обяснява. “Истинските победители в това пространство обаче са проучвания, изследващи ефекта от пълните промени в диетата върху здравето на мозъка и деменцията.”

Той препоръчва на MIND диетакойто съчетава елементи от средиземноморската диета с тези от DASH диетата за борба с хипертонията.

Разбира се, може да е нереалистично да си представите, че ще преразгледате напълно диетата си наведнъж. Джули Андрюс, MS, RDN, CD, FAND, собственик на Здравият епикуреецпрепоръчва да го правите стъпка по стъпка.

„Фокусирайте се върху това да направите една или две малки промени в диетата си, за да включите повече от тези полезни за мозъка храни“, казва тя. „Можете да замените порция солени закуски с шепа горски плодове и ядки веднъж седмично, плюс да добавите няколко чаши спанак към следващата си партида супа.

Тя добавя, че след като получите това, можете да замените преработен хляб с пълнозърнест хляб и да добавите мазна риба към диетата си едно хранене седмично.

За повече информация относно това как да ядете пътя си към по-здравословен ум, вижте тези 10 най-добри храни за повишаване на мозъчната сила.

Клара Олшански

Клара Олшански (те/тя) е базирана в Бруклин писателка и комикс, чието уеб съдържание се появява в Food & Wine, Harper’s Magazine, Men’s Health и Reductress. Прочетете още