5 най-добри плодове за намаляване на възпалението, казва диетолог – Яжте това не това

Думата възпаление има лоша репутация. Изглежда, че е свързано с негативни последици като болка, подуване, заболяване или може би страничен продукт от просто общо лошо здраве. Има няколко класификации на възпаленията, признати в здравеопазването: остри и хронично възпалениеи има някои големи разлики между двете.

Острото възпаление се характеризира със заздравяване на увредената телесна тъкан. Острото възпаление е краткосрочно, продължава от минути до дни и е резултат от нараняване, дразнене или инфекция. По време на възстановяването на този тип възпалителен процес могат да се появят признаци като зачервяване, подуване, топлина и болезненост в засегнатата област, тъй като се третира увредената тъкан и се синтезира нова тъкан. Това е нормален физиологичен отговор на излагането на тялото на физически стрес и последващото му необходимо възстановяване.

Хроничното възпаление, от друга страна, както е посочено в този преглед в Британско списание за хранене, е индикатор за неуспех в регулирането на хомеостазата, като по този начин допринася за продължаването и прогресирането на заболяването. Това е резултат от неправилно запалване на физиологичния отговор на тялото, когато няма реален спусък, но възпалението все още е активирано. Повечето хронични възпаления са системни (не са локализирани само в една област на тялото) и са леки или „нискостепенни“. Хроничното възпаление може да се превърне в корен на много заболяваниявключително сърдечни заболявания, метаболитен синдром, диабет тип 2, затлъстяване, рак и ревматоиден артрит.

Един метод за защита срещу възпаление е богата на хранителни вещества диета, която включва набор от зеленчуци и плодове, ядки и семенабобови растения (фасул и грах), цели зърнаи до две порции седмично риба, която доставя омега-3 мазнини. Някои растителни храни са изследвани за потенциалните им ползи за борба с възпалението, включително тези пет най-добри противовъзпалителни плодове. Прочетете и за повече информация как да се храните здравословно, не пропускайте тези 6 най-добри хранителни навика за намаляване на възпалението с напредване на възрастта, казват диетолозите.

боровинки
Shutterstock

Червени боровинки не получавате почти достатъчно кредит целогодишно. Вместо това повечето прием на червена боровинка е сос от червена боровинка на Деня на благодарността или сок от червена боровинка за защита срещу инфекция на пикочните пътища (UTI). Вместо това можете да се насладите на червени боровинки, замразени в смути, сушени в микс или пресни в салата. Червените боровинки имат високо съдържание на биоактивни съединения, които са свързани с антиоксидантна активност. Както беше обсъдено в преглед от 2015 г Международно списание за молекулярни науки, едно основно биоактивно съединение в боровинките е флавоноид, наречен кверцетин. Тези флавоноиди са изследвани за тяхната роля за намаляване на възпалението, инхибиране на натрупването на мастни вещества в артериитеи за техните противоракови ефекти.

цял портокалцял портокал
Shutterstock

Портокалите, независимо дали са портокали на пъпа или мандарини, съдържат хесперетин, цитрусов флавоноид. Хесперетин предлага защита срещу възпаление, което може да доведе до невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймерболест на Паркинсон, амиотрофична латерална склероза (ALS) и множествена склероза.

За да научите още повече за това колко много портокалите могат да бъдат полезни за здравето на цялото ни тяло, прочетете Тайните странични ефекти от яденето на портокали, казва науката и Един основен ефект от яденето на портокали, казва ново проучване.

боровинкиборовинки
Shutterstock

Боровинките са разпознаваем плод, който вероятно си пробива път в рутината ви за закуска чрез овесени ядки, кисело мляко или мъфини. Сега има още повече причина да включвате боровинки редовно в диетата си: нейната функция за намаляване на възпалението може да намали инсулиновата резистентност, отличителен белег за развитие на диабет тип 2. Преглед през 2018 г Напредък в клиничната и експерименталната медицина подозира, че това може да се дължи на съдържанието на “антоцианин” в боровинките и способността й да променя определени хормони, свързани с използването на глюкоза от организма.

червен рубин грейпфрутчервен рубин грейпфрут
Shutterstock

Грейпфрутът, заедно с други плодове като лимони, лайм и портокали, се категоризира като цитрусови плодове. Нарингин, основно съединение, открито в домати, грейпфрут и други цитрусови плодове, може да потисне възпалителните реакции, както се съобщава в изследователска статия в Биологични доклади през 2020 г. Това се случва чрез способността на нарингин да намалява ефективността на провъзпалителните „цитокини“, за които е известно, че допринасят за увреждането на клетките. Грейпфрутът също е отличен източник на витамин А и витамин С, които са ключови витамини имунна функция.

СВЪРЗАНИ: Изненадващи странични ефекти от яденето на грейпфрут, според диетолозите

купа ягодикупа ягоди
Shutterstock

Ягодите се оценяват не само като сочен, полезен летен плод, но и като вкус, който може да направи почти всичко, от десерти до напитки, вкусни. Продължавайте с консумацията на ягоди, но сега въоръжени със знанието, че този плод е изключително богат на флавоноид, наречен елагова киселина. Елаговата киселина е противовъзпалителна и антибактериална, а също така може да повиши защитата срещу рак.

Моли Хембри, MS, RD, LD

Моли Хембри, MS, RD, LD, е национално признат регистриран диетолог. Прочетете още