Aufgedeckt, die wissenschaftlich unterstützte „Langlebigkeitsdiät“: Der Plan enthält SCHOKOLADE, verzichtet aber auf rotes Fleisch

Wenn Sie jemals eine Entschuldigung brauchten, um eine Tafel Schokolade zu genießen, suchen Sie nicht weiter – stellen Sie einfach sicher, dass es dunkel ist.

Forscher haben jetzt dunkle Schokolade als einen entscheidenden Bestandteil ihrer „Langlebigkeitsdiät“ bezeichnet.

Obwohl es Platz schafft, sich „einige“ Ihrer Lieblingsleckereien zu gönnen, erfordert die Diät den vollständigen Verzicht auf rotes Fleisch.

Seine Schöpfer empfehlen auch, jeden Tag zu fasten und sagen, dass alles innerhalb eines 12-Stunden-Fensters gegessen werden sollte.

Experten der University of Southern California haben in den letzten zehn Jahren Hunderte von Ernährungsstudien überprüft, um die Ernährung zu finden, die „die besten Chancen auf ein längeres und gesünderes Leben bietet“.

Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Gemüse sind ein wichtiger Bestandteil ihres Ernährungsplans, ebenso wie viele Nüsse und Olivenöl.

Etwas Fisch ist erlaubt und der Verzehr von Hähnchen muss „sehr gering“ gehalten werden.

Auf rotes oder verarbeitetes Fleisch muss komplett verzichtet werden, Zucker und raffiniertes Getreide – wie Weißbrot, Nudeln und Müsli – müssen zurückgefahren werden.

US-Forscher haben eine „Langlebigkeitsdiät“ entwickelt – eine Diät, die die besten Chancen bietet, länger und gesünder zu leben – nachdem sie Hunderte von Ernährungsstudien aus dem letzten Jahrhundert überprüft haben.  Sie sagen, dass die „optimale Ernährung“ viele Hülsenfrüchte (im Bild) – wie Linsen und Bohnen – sowie Vollkornprodukte und Gemüse enthalten sollte.  Die Forscher befürworten auch den Verzehr von etwas Fisch, aber kein rotes oder verarbeitetes Fleisch und nur „sehr geringe“ Mengen an weißem Fleisch.  „Gute Mengen“ an Nüssen und Olivenöl und „etwas“ dunkle Schokolade würden auch im Rahmen der Diät gegessen werden.  Und sie empfehlen auch, für diejenigen, die am stärksten von Krankheiten bedroht sind, mindestens 12 Stunden pro Tag und alle paar Monate fünf Tage lang zu fasten

US-Forscher haben eine „Langlebigkeitsdiät“ entwickelt – eine Diät, die die besten Chancen bietet, länger und gesünder zu leben – nachdem sie Hunderte von Ernährungsstudien aus dem letzten Jahrhundert überprüft haben. Sie sagen, dass die „optimale Ernährung“ viele Hülsenfrüchte (im Bild) – wie Linsen und Bohnen – sowie Vollkornprodukte und Gemüse enthalten sollte. Die Forscher befürworten auch den Verzehr von etwas Fisch, aber kein rotes oder verarbeitetes Fleisch und nur „sehr geringe“ Mengen an weißem Fleisch. „Gute Mengen“ an Nüssen und Olivenöl und „etwas“ dunkle Schokolade würden auch im Rahmen der Diät gegessen werden. Und sie empfehlen auch, für diejenigen, die am stärksten von Krankheiten bedroht sind, mindestens 12 Stunden pro Tag und alle paar Monate fünf Tage lang zu fasten

Die beiden Wissenschaftler hinter der Studie geben jedoch nicht genau vor, wie viel von bestimmten Lebensmitteln Menschen essen sollten.

Die Einhaltung dieser Diät kann das Altern „verzögern“ und das Risiko der Entwicklung altersbedingter Krankheiten, einschließlich Diabetes und Krebs, verringern, sagten die Forscher.

Der Hauptautor Dr. Valter Longo, ein Experte für Altern und biologische Wissenschaft, argumentierte, „es handelt sich nicht um eine diätetische Einschränkung, die nur darauf abzielt, Gewichtsverlust zu bewirken“.

Stattdessen zielt es darauf ab, das Altern zu verlangsamen und „bei der Vermeidung von Morbidität und der Aufrechterhaltung der Gesundheit bis ins hohe Alter zu helfen“.

Eine Fülle von Beweisen zeigt, dass diese Essgewohnheiten eine gesunde Zellfunktion fördern und Fettleibigkeit, Diabetes und Krebs abwehren würden.

Dr. Longo und Professor Rozalyn Anderson, eine Alterungsexpertin von der University of Wisconsin, veröffentlichten ihre Ergebnisse in der Zeitschrift Zelle.

WIE SOLLTE EINE AUSGEWOGENE ERNÄHRUNG AUSSEHEN?

Mahlzeiten sollten laut NHS auf Kartoffeln, Brot, Reis, Nudeln oder anderen stärkehaltigen Kohlenhydraten basieren, idealerweise Vollkorn

Mahlzeiten sollten laut NHS auf Kartoffeln, Brot, Reis, Nudeln oder anderen stärkehaltigen Kohlenhydraten basieren, idealerweise Vollkorn

Mahlzeiten sollten laut NHS auf Kartoffeln, Brot, Reis, Nudeln oder anderen stärkehaltigen Kohlenhydraten basieren, idealerweise Vollkorn

• Essen Sie jeden Tag mindestens 5 Portionen verschiedener Obst- und Gemüsesorten. Alle frischen, gefrorenen, getrockneten und konservierten Obst- und Gemüsesorten zählen

• Basismahlzeiten auf Kartoffeln, Brot, Reis, Nudeln oder anderen stärkehaltigen Kohlenhydraten, idealerweise Vollkorn

• 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag: Dies entspricht dem Verzehr von allem Folgenden: 5 Portionen Obst und Gemüse, 2 Vollkornkekse, 2 dicke Scheiben Vollkornbrot und eine große Ofenkartoffel mit Schale

• Haben Sie einige Milchprodukte oder Milchalternativen (wie Sojagetränke) und wählen Sie Optionen mit weniger Fett und weniger Zucker

• Essen Sie etwas Bohnen, Hülsenfrüchte, Fisch, Eier, Fleisch und andere Proteine ​​(einschließlich 2 Portionen Fisch pro Woche, von denen eine ölig sein sollte)

• Wählen Sie ungesättigte Öle und Aufstriche und konsumieren Sie sie in kleinen Mengen

• Trinken Sie täglich 6-8 Tassen / Gläser Wasser

• Erwachsene sollten weniger als 6 g Salz und 20 g gesättigte Fettsäuren für Frauen oder 30 g für Männer pro Tag zu sich nehmen

Quelle: NHS Eatwell Guide

Die Studien umfassten beliebte Diäten wie Kalorienrestriktion und die fettreiche und kohlenhydratarme Keto-Diät.

Die Papiere befassten sich auch mit der von Prominenten bevorzugten mediterranen Ernährung sowie mit Vegetarismus und Veganismus.

Es wurden auch verschiedene Arten von Essgewohnheiten untersucht, einschließlich des intermittierenden Fastens, das häufig und kurzfristig vorkommt.

Die Forscher verglichen diese Diäten mit Lebensspannendaten von denen, die sie befolgten.

Laut ihren Erkenntnissen würde eine ideale Ernährung darin bestehen, eine moderate bis hohe Menge an Kohlenhydraten zu sich zu nehmen, die etwa die Hälfte der täglichen Kalorienaufnahme einer Person ausmachen.

Es würde auch eine „geringe, aber ausreichende“ Menge an Protein enthalten, hauptsächlich aus pflanzlichen Quellen, was etwa ein Zehntel der Ernährung ausmacht.

Ein Drittel aller Kalorien sollten aus pflanzlichen Fetten stammen.

Und Menschen, die die Diät einhalten, würden nur kleine Mengen Zucker und raffiniertes Getreide essen, fügten sie hinzu.

Die Langlebigkeitsdiät würde auch dazu führen, dass die Menschen die Nahrung eines Tages in einem 11- bis 12-Stunden-Fenster zu sich nehmen.

Und alle drei bis vier Monate würden Menschen mit einem höheren Erkrankungsrisiko fünf Tage lang fasten.

Fastenzeiten erhöhen die Autophagie – die Art des Körpers, beschädigte Zellen auszuräumen – und die Zellregeneration im Körpergewebe, sagten die Forscher.

Dies führt zu einer gesteigerten Stoffwechselfunktion – der Geschwindigkeit, mit der der Körper Kalorien verbrennt.

Und es kann die Immunseneszenz verzögern – die natürliche reduzierte Immunfunktion, die mit dem Alter einhergeht.

“Die Regulierung dieses Netzwerks zur Förderung der Langlebigkeit kann das Altern verzögern und Risikofaktoren und/oder das Auftreten altersbedingter Krankheiten wie Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf- und neurodegenerative Erkrankungen reduzieren”, heißt es in der Studie.

Die Forscher stellten fest, dass die Langlebigkeitsdiät der mediterranen Diät ähnelt – die größtenteils auf Pflanzen oder Pescetarern basiert.

Diese werden an „Super-Aging“-Orten verfolgt, an denen es eine „hohe Anzahl“ von Menschen im Alter von 100 oder älter gibt, wie Sardinien in Italien, Okinawa in Japan und Loma Linda in Kalifornien, sagte das Team.

Die Langlebigkeitsdiät ist jedoch eine „Evolution“ dieser Diäten, indem sie die Essenszeiten einschränkt und das Fasten empfiehlt.

Das Team plant nun eine Studie mit 500 Personen, um die Ernährung weiter zu untersuchen.

Das Team stellte fest, dass die Diät nicht allen empfohlen werden kann und Alter, Gesundheitszustand und Genetik berücksichtigen sollte, da die über 65-Jährigen möglicherweise mehr Protein benötigen, „um Gebrechlichkeit und dem Verlust an fettfreier Körpermasse entgegenzuwirken“.

Sie rieten den Menschen, mit ihrem Arzt zu sprechen, bevor sie große Ernährungsumstellungen vornehmen.

Und das Paar argumentierte, die Menschen sollten sich auf „kleinere Veränderungen konzentrieren, die für das Leben übernommen werden können“, anstatt auf große Veränderungen, die nachteilige Auswirkungen haben könnten.

Dr. Longo fügte hinzu: „Die Langlebigkeitsdiät ist keine diätetische Einschränkung, die nur darauf abzielt, Gewichtsverlust zu bewirken, sondern ein Lebensstil, der sich auf die Verlangsamung des Alterns konzentriert, der die standardmäßige Standardgesundheitsversorgung ergänzen kann und als vorbeugende Maßnahme dazu beiträgt, Morbidität zu vermeiden und die Gesundheit zu erhalten fortgeschrittenes Alter.’

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